Domácí karlovarský knedlík. Ingredience: 8 starších rohlíků nebo housek, 4 vejce, 250g hrubé mouky, 0.5l mléka, hrstka čerstvé petrželové natě, sůl, muškátový květ. Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky 1-2cm a necháme v troubě jemně proschnout. Pak pečivo zalijeme polovinou množství mléka a necháme vsáknout máslo na vymazání a strouhanka na vysypání pekáče. V míse promícháme všechny sypké suroviny, přidáme kandované ovoce, kůru a šťávu z pomeranče, vejce, rozpuštěnou čokoládu, mléko a olej. Těsto nalijeme do máslem vymazané a strouhankou vysypané dortové formy, pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C 45−60 minut tIAC.